Lorsque l'on pratique l'art de l'Origami, il est parfois nécessaire d'effectuer un peu de découpe. Durant cette activité, il est important de protéger votre plan de travail des rayures et éclats éventuels. Il existe un produit destiné à cette usage. Il s'agit de la plaque de coupe ou plaque de découpe. Celle-ci possède une face anti-dérapante ce qui évite qu'elle ne glisse à cause de mouvements brusques. L'autre côté est fabriqué de telle sorte qu'il puisse être en contact avec des objets coupants et pointus.